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        油起烟，葱姜蒜下锅炸至金黄，倒上一勺面酱，翻炒，下酱油、一点白糖，鱼下锅，翻动几下，加一碗水，盖锅盖。

        敖夜根本不懂啥叫厨艺，熬鱼完全是按照炖大白菜的套路来的。

        他照葫芦画瓢，中间时不时尝尝鱼汤的咸淡。

        鱼新鲜怎么做都好吃，加上他咸淡控制的不错，熬出来的鱼算得上是鲜香味美。

        “香！”

        海鲫鱼不是一般的香，单论鲜美能把黄花鱼、带鱼、鲳鱼甩出一条街，就是鱼刺实在太多，拉低了档次，这才沦落为杂鱼。

        敖夜难得吃上一顿舒心饭，他把葱姜蒜挑了出来，随后大快朵颐，就这玉米饼子吃了半盘子鱼。

        另外半盘给老妈留着。

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